【科普】世界母乳喂養(yǎng)周：母乳營養(yǎng)成分“大揭秘”
母乳營養(yǎng)豐富，能滿足0-6個月寶寶生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)。那么，除了大家熟知的母乳低聚糖、乳糖、乳脂三大核心營養(yǎng)成分外，還有什么營養(yǎng)成分呢?今天，帶大家了解一下。
免疫成分
母乳中含有因子，如B1混合蛋白，雙歧因子，黏蛋白等，在嬰兒體內分別起著抑制病菌的繁殖，降低病毒入侵機會的作用。
蛋白質
人乳蛋白由酪蛋白和乳白蛋白組成，乳白蛋白約占總蛋白的2/3，主要成分是乳白蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、白蛋白，富含必需氨基酸，有利于消化吸收脂肪，且含多種消化酶。
氨基酸
人乳中含有牛磺酸較牛乳中多，?；撬崤c膽汁酸結合，在消化過程中起重要作用，可維持細胞的穩(wěn)定性。
無機鹽
母乳中鈣磷比例為2:1，易于吸收，對防止佝僂病有一定的作用。
礦物質
人乳含鈣、磷含量比牛乳低，但鈣磷比例適宜，鈣的吸收良好。所以，母乳喂養(yǎng)孩子較少發(fā)生低鈣血癥，鐵的吸收率明顯高于牛乳。
生物活性物質
包括細胞、活性蛋白、細胞因子、活性脂肪類物質以及活性碳水化合物，如乳清蛋白、免疫蛋白家族、母乳低聚糖（HMO）、神經(jīng)生長因子（NGF）等。
供稿|產(chǎn)科 紀琳璇
校稿丨健康教育科 王少坤
審核|宣傳科
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