【科普】守護(hù)腸道健康：寒冬如何科學(xué)防瀉

進(jìn)入冬季，腹瀉的發(fā)病率逐漸上升，給人們的生活和健康帶來(lái)諸多不便。了解預(yù)防冬季腹瀉的有關(guān)知識(shí)，能夠有效降低患病風(fēng)險(xiǎn)，讓您和家人健康過(guò)冬。

病毒感染：冬季是諾如病毒、輪狀病毒等腸道病毒活躍的季節(jié)。這些病毒主要通過(guò)受污染的食物、水源的食源性傳播以及人與人之間的接觸傳播。例如后者，在幼兒園、學(xué)校等人員密集場(chǎng)所，一旦有人感染，病毒很容易快速傳播開(kāi)來(lái)。

細(xì)菌感染：大腸桿菌、沙門氏菌等細(xì)菌在冬季也可能引發(fā)腹瀉。食用未煮熟的肉類、蛋類、海鮮，或者飲用被細(xì)菌污染的生水，都可能導(dǎo)致細(xì)菌感染性腹瀉。

腹部受涼：冬季氣溫較低，如果沒(méi)有做好腹部保暖工作，寒冷的空氣刺激胃腸道，會(huì)引起胃腸道蠕動(dòng)加快，導(dǎo)致腹瀉。尤其是老年人、兒童和體質(zhì)較弱者，更容易受到影響。

飲食不當(dāng)：冬季人們往往偏好高熱量、高脂肪的食物，如火鍋等。這些食物不易消化，容易加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起消化不良性腹瀉。此外，暴飲暴食、過(guò)度飲酒等不良飲食習(xí)慣也會(huì)增加腹瀉的發(fā)生幾率。

注意飲食衛(wèi)生：選擇新鮮、干凈的食材，購(gòu)買時(shí)仔細(xì)檢查食品的外觀和保質(zhì)期。烹飪食物時(shí)要確保熟透，尤其是肉類、蛋類和海鮮等易攜帶細(xì)菌和病毒的食物；飲用開(kāi)水或經(jīng)過(guò)消毒處理的水，避免飲用生水。如果使用桶裝水，要注意水桶的清潔和飲水機(jī)的定期清洗消毒，防止細(xì)菌滋生；餐具要定期消毒，可以采用煮沸消毒的方法，將餐具完全浸沒(méi)在水中，煮沸15 - 30分鐘，也可以使用消毒柜進(jìn)行消毒。

加強(qiáng)腹部保暖：增添衣物，根據(jù)天氣變化及時(shí)增添衣物，尤其是注意腹部的保暖，可以穿上保暖內(nèi)衣、肚兜等，避免腹部直接暴露在寒冷的空氣中。

使用保暖用品：夜間睡眠時(shí)，可以使用熱水袋或電熱毯等保暖用品，但要注意溫度不宜過(guò)高，避免燙傷皮膚。對(duì)于嬰幼兒，可以使用睡袋，防止踢被后腹部受涼。

避免暴飲暴食：每餐七八分飽即可，減少食用油膩、辛辣、刺激性食物以及生冷食物，如油炸食品、辣椒、冰淇淋等。對(duì)于胃腸道功能較弱的人群，如老年人和兒童，更要注意飲食的清淡易消化，可以多吃一些粥、面條、蒸蛋等食物。

增強(qiáng)個(gè)人免疫力：堅(jiān)持適量的體育鍛煉，如瑜伽、跳繩、健身操等；天氣較好時(shí)，也可以進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，如散步、慢跑等。每周至少進(jìn)行三次運(yùn)動(dòng)，每次運(yùn)動(dòng)30分鐘以上。運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意根據(jù)自己的身體狀況選擇合適的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，避免過(guò)度疲勞。

充足的睡眠：每天應(yīng)保證7—8小時(shí)的睡眠時(shí)間，養(yǎng)成規(guī)律的作息習(xí)慣，晚上盡量在11點(diǎn)前入睡。